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20.2.12

新版炸板面


在BEAN'S Food Corner各种美食中,有种炸板面,香脆爽口,嚼劲十足,吃了很有满足感,我最爱它,每到必叫。

近期,它改头换“面”,“面”目全非,变得较白,也较窄。

虽然味道相差不多,我还是比较习惯原版。

这并不代表别人也不习惯,所以,Mr Bean不要把我的话,当作一回事,因为做板面,跟做人一样,不可能“面面”俱圆。


或者他可以学KFC,让顾客选叫原版,或新版炸板面。

原版板面。此图取自BEAN’S饮食天地。

2 条评论:

Bean 说...

今晚的炸板面并非“改头换面”!
较白的缘故只因时间炸的较短。。。
而另一个原因是周部长今晚有幸尝到今晚新油(未炸过任何食材)所炸出来的板面。。。
只是想不到周部长竟然难忘“旧年情”。。。
哈哈!

天鹅城看云 说...

旧油可能炸过鸡屁股,使小弟觉得比较习惯哈哈哈哈。